Koreniaca zmes BALZER Aal Special Pstruh/ Úhor

Údenárska soľ na pstruha a úhora – 450 g
Lahodná zmes solí a korenín, špeciálne vyvinutá na marinovanie pstruhov a úhorov pred údením. Zabezpečuje jemnú chuť a ideálnu prípravu rýb na údenie.
Použitie:
Obsah balenia rozmiešajte v 6–8 litroch vody podľa požadovanej intenzity chuti. Pri zahrievaní nálevu ho najprv nechajte úplne vychladnúť, než doň vložíte ryby. Marinujte 10–12 hodín.
Po vytiahnutí ryby krátko opláchnite v studenej vode a nechajte usušiť. Ryba je pripravená na údenie.
- Obsah balenia: 450 g
- Ideálne pre pstruha a úhora
- Na prípravu 6–8 litrov nálevu
- Na 1 kg ryby potrebujete približne 1,5 litra vody.
- Jednoduché a efektívne použitie
Zloženie:
- Kuchynská soľ
- Morská soľ
- Horčičné semienka
- Kôprové vrcholky (sušený kôpor)
- Jalovcové bobule
- Bobkové listy
Pre profesionálne aj domáce údenie – záruka výbornej chuti a tradičnej údenárskej kvality.